Hemmagjord jordgubbssylt

Som den hemmafru jag har blivit nu på äldre dagar (;)) så har jag gjort egen, hemmagjord jordgubbssylt. Jättegott!

Det är superenkelt. Det du behöver är:
- 500g valfri bärsort (exempel jordgubbar, hallon, blåbär, björnbär etc)
- 250g syltsocker.

Låt koka. OBS! Var noga med att ha en sked till hands för att under koktidens gång ta bort skummet som kommer. Det gör att sylten lättare blir dålig och inte smakar lika gott. Som ni ser på bilderna ovan var jag lite halvdålig på det, och därför sitter det skum i sylten nu. Så det är ett bra tips! Jag förvarar min sylt i frysen.

Gillar

Kommentarer